コレステロールは体の脂質の一種コレステロールとは脂質の一種です。脂質というのは、人間の体にとって重要な構成成分の一つで、細胞膜、各種のホルモン、生体の活性物質の材料として、そしてエネルギー源として欠かせないものなのです。脂質には、コレステロールのほかに、リン脂質、中性脂肪(トリグリセライド)、遊離脂...
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体内で合成されるコレステロールコレステロールは体の中の脂質の一種であり、体にとって重要な構成物質です。このことは、人間にだけいえるのではなく、生体一般にいえることです。したがって、肉や魚介類、卵、乳製品などの食品にはコレステロールが含まれています。わたしたちは、それを摂取して、体の構成成分として使っ...
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脂質はたんぱく成分に包まれて血液中に存在コレステロールは脂質の一種です。ご存じのように、油は水には溶けません。ですから、コレステロールも、そのままでは血液中にうまくなじんで存在することはできません。血液に溶け、全身に運ばれるためには、コレステロールは中性脂肪やリン脂質とともに、アポタンパクというたん...
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正反対の働きをするLDLとHDL血液中でコレステロールや中性脂肪などの脂質を運んでいるリポタンパクには、カイロマイクロン、VLDL、LDL、HDLといった種類があるわけですが、このうち主にコレステロールを運んでいるのはLDLとHDLです。そして、この二つは、コレステロールに関しては、逆の動きをしてい...
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コレステロール値が高いと動脈硬化を促進するわたしたち人間は、「血管とともに老いる」といわれます。血液を運ぶ管がいつも弾力性に富み、また、管の内腔がいつもきれいで、ヘドロのようまものを貯めないことが、心筋梗塞や脳梗塞といった動脈硬化を基盤にした病気にかからないためにも、また、体が老化しないためにも大切...
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食生活の欧米化、運動不足、ストレスがコレステロールを上昇させるコレステロール値を上昇させる危険因子には、どのようなものがあるのでしょうか？まず第一に食事があげられます。日本人はもともと穀類や魚、野菜を中心とした、コレステロール上昇の心配があまりない食生活を送ってきましたが、肉食中心でバター、ラードと...
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心臓病(虚血性心疾患)虚血性心疾患は、心臓が動くために必要な血液を送っている冠状動脈が動脈硬化を起こし、心臓を動かすための十分な血液が、特に運動などによって心臓に負担がかかったときに供給できないために起こる病態をいいます。軽い場合は、体を動かしたときに前胸部のあたりがしめつけられるような痛みがあり、...
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善玉のHDLが少ないと動脈硬化は促進される動脈硬化とコレステロールという問題を考える場合、総コレステロール値やLDLコレステロール値ばかりではなく、HDLコレステロールがどうなっているのかも重要です。HDLは細胞の表面からコレステロールを奪い取って肝臓に返送する作用(コレステロール逆転送)があるため...
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日本人の食生活が変化してきているわが国は明治時代に西洋文化と接し、肉やバター、チーズなどの乳製品を食べるようになりました。肉を食べると、魚に比べて活力がみなぎるような気持ちになるようなこともあって、明治以来、肉は体にいいという、「肉食信仰」が生まれました、様々な肉料理があみだされてきました。その代表...
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脂肪は、脂肪酸によって構成され、どのような脂肪酸が多いかによって、脂肪の性質が異なってきます。この脂肪酸には飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸があり、不飽和脂肪酸はさらに一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸に分けられます。飽和脂肪酸の摂り過ぎは、体内でのコレステロールの合成を促進します。一方、不飽和脂肪酸はコレ...
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鶏卵は、人間の体にとって不可欠な栄養素を含み、また栄養価もある食品です。そのため、わが国では、第二次世界大戦の食糧難の時代には、鶏卵はたいへんありがたがられた食品でした。そして、その風潮は、戦後延々と続いてきました。また、ほかの食品に比べ、鶏卵の価格は上がらず、消費者物価安定の面でも貢献しました。こ...
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私たちがごくあたりまえに食べている白米、白いパン、皮をむいたりんご・・・。よく考えてみると、人類はより精製されたものを、また、より食べやすいものを嗜好してきたようです。その結果、昔に比べ、今では食物繊維の摂取量は大きく落ち込んでいます。食物繊維とは、ヒトの消化酵素では分解されず、食べても消化管から吸...
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体質もあるがより重要な食習慣高コレステロール血症の子供の両親の血液中のコレステロール値を調べてみると、やはりコレステロール値が高い場合が多くみられます。家族性高コレステロール血症という遺伝を基盤にしてることがはっきりしている場合を除外しても、コレステロールと体質が関係することは事実のようです。しかし...
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低コレステロールによってガンが増えるのは、免疫力が低下するためです。また、正常な細胞がつくられにくく、細胞が変異を起こしやすくなってガン細胞が増えることも理由として考えられます。また、低コレステロールは、うつ状態や自殺を引き起こす原因にもなります。これは、細胞膜のコレステロールが少なくなると、セロト...
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一般に歳をとるとコレステロールは上昇歳をとると、血圧もそうですが、一般に血中脂質であるコレステロールや中性脂肪の値は高くなってきます。年齢別に血液中の総コレステロールと中性脂肪について平均値をとった調査では、２０歳以降上昇し、６０歳代でもっとも高く、それ以降は低下しています。どうして加齢とともに血中...
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正しい検査のためには朝食前の検査をまず、血液中の脂質を検査しますが、この場合は、朝食を食べない状態で採血を受けるべきです。特に中性脂肪値は、食事の影響をたいへん受けやすいので、１２時間絶食後の状態で採血することが値自体も安定して、値が上がっていたり下がっていたりする目安となります。血液検査では、一般...
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ほかに病気がないか調べる血液検査によって、コレステロール値が高いとわかった場合、高コレステロール血症と診断されますが、それが二次性のものか、それとも原発性のものかを確かめる必要があります。つまり、何かほかの病気があって、そのために二次的にコレステロール値が高くなっているのか、それとも特に原因がないの...
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高コレステロール血症でこわいのは動脈硬化高コレステロール血症がみられる場合には、コレステロールが血管壁にたまってもうすでに動脈硬化をきたしているか調べる必要があります。コレステロールがいくら高くてもそれだけでは何ら症状を引き起こすことはないのですが、これが血管壁にたまって、動脈の内腔が狭くなると、生...
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コレステロール値を上昇させる危険因子には、どのようなものがあるのでしょうか。まず第一に食事が挙げられます。日本人はもともと穀類や魚、野菜を中心とした、コレステロール上昇の心配があまりない食生活を送ってきましたが、肉食中心でバター、ラードといった動物性脂肪をふんだんに使った欧米の食生活が浸透するにつれ...
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血栓とは、血が固まってできるかさぶたのようなものです。高コレステロールや高血圧が原因で動脈硬化を起こした血管は、内側が狭くなり詰まりやすくなっています。そんな血管に血栓ができて詰まると、そこから先へ血液が送られず、脳梗塞や心筋梗塞などの病気を引き起こします。血栓は、健康な人の体内でも常につくられてい...
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